コンビーフ記念日

今日4月6日は、「コンビーフの日」だそうです。

1875年4月6日にコンビーフの台形の缶が特許登録された、と
あります。

でも、いろいろ捜してみたんですが、誰（何処）が特許を取った
のかはどこにも見つけ出せませんでした。

その頃には、真空を作り出す装置もなく、全部手仕事でコンビー
フを詰めていたが、缶の中にびっしり詰め込む為にはあの形が
もっとも効率良かったので、今の台形の形になったということで
す。

技術が進歩した現在、台形にする必要はなくなりましたが、円
形の普通の形も出してみたところ、売れ行きが悪く、台形が継
承されているということです。